Description
Rock Island est un whisky de malt insulaire maritime et salé avec des arômes de rochers côtiers humides, de tourbe sucrée, de fumée, de réglisse et de poivre. La finale est longue et ramène puissamment les notes salées et fumées.
Fabrication du Rock Island Island Blended Malt de Douglas Laing
Pour Rock Island, des single malts soigneusement sélectionnés des îles sont assemblés. Le conditionnement en petites batches se fait sans filtration à froid ni colorants, préservant ainsi le caractère original des whiskies insulaires.
Recommandations de dégustation pour le Rock Island Island Blended Malt de Douglas Laing
Rock Island déploie toute sa diversité maritime pur ou avec une goutte d’eau. Dans des cocktails comme une Island Margarita, il met merveilleusement en valeur ses notes salées. Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer ou du saumon fumé.
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