Description
90% merlot, 10% cabernet sauvignon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, elevage selon méthode ancestrale, bouchon technique en liège
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