Description
D’une robe jaune avec des arômes rappelant les agrumes d’une part et les fleurs blanches d’autre part, le Riesling Vieilles Vignes 2012 offre une fraîcheur en bouche, une belle structure et beaucoup de longueur.
Cette ampleur lui permet de s’accorder avec des poissons grillés ou en sauce, fromages de chèvre bien affinés, cuisine traditionnelle, mais aussi des plats en sauce ou des viandes blanches. Sa minéralité s’accordera également bien avec tous les buffets (poissons fumés ou crus, salades, viandes froides…). Les amateurs de Riesling l’apprécieront même à l’apéritif.
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