Description
Le Ribet Red d’Arrogant Frog est une cuvée de vin rouge français merveilleusement souple, composée de cabernet sauvignon (60%) et de merlot (40%).
Ce vin séduit déjà par sa couleur rouge rubis profond dans le verre. Le bouquet élégant et complexe rappelle les fruits noirs comme le cassis, les myrtilles, les cerises et les prunes, complété par des notes épicées de vanille et de réglisse. En bouche, ce vin rouge français se présente bien équilibré, avec des tanins souples et bien intégrés et une longue finale qui apporte des nuances chaudes de prune.
Vinification de l’Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot
Après la récolte des raisins bien mûrs, ceux-ci sont d’abord égrappés séparément par cépage, foulés et le moût est fermenté à température contrôlée dans des cuves en inox. Après le pressurage du moût, les deux vins sont assemblés. Ensuite, 25% de cette cuvée sont élevés pendant quatre mois en fûts de chêne et 75% en cuves inox. Après la maturation en fûts, l’Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot passe deux mois supplémentaires en cuves avant d’être mis en bouteille.
Accompagnement du Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog
Ce vin rouge sec de France est un vrai régal avec des roulades accompagnées de boulettes et de chou bleu. Mais ce vin est également le compagnon idéal des agréables barbecues en famille ou entre amis.
Distinctions pour le Ribet Red d’Arrogant Frog
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