Rhubarb&Ginger Dry Gin – Whitley Neill

Description

Le Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin est un gin sec londonien au caractère marqué, combinant la fraîcheur fruitée de la rhubarbe avec la chaleur épicée du gingembre. Inspiré par les souvenirs du distillateur Johnny Neill de la campagne de ses grands-parents dans le comté de Cheshire en Angleterre, ce gin offre une expérience gustative inoubliable.

Fabrication du Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin par Whitley Neill

La fabrication du Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin s’effectue dans de traditionnels alambics en cuivre, avec une base de gin sec londonien classique. Les botanicals soigneusement sélectionnés comprennent des baies de genièvre, des graines de coriandre, de la racine de cassier, de la racine d’iris, de l’angélique, de la réglisse, du zeste d’orange douce, du zeste de citron ainsi que des extraits naturels de rhubarbe et de gingembre. La rhubarbe apporte une acidité croquante au gin, tandis que le gingembre ajoute une chaleur agréable et de la profondeur. Avec un taux d’alcool de 43 % vol., ce gin offre un profil équilibré et plein de saveur.

Conseils de dégustation pour le Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin par Whitley Neill

Le Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin est idéal pour une variété de moments de dégustation. Pur ou sur glace, il révèle toute sa complexité aromatique et offre une expérience gustative intense. Associé à un tonic de haute qualité, il donne naissance à un rafraîchissant gin tonic, qui peut être sublimé par une garniture d’une tranche de gingembre frais et d’un zeste de citron. Pour les amateurs de cocktails, le « Rhubarb & Ginger Fizz » est tout indiqué : 50 ml de Whitley Neill Rhubarb & Ginger Dry Gin, 25 ml de jus de citron, 15 ml de sirop de sucre, complété avec de l’eau gazeuse – une boisson pétillante pour des occasions spéciales. En accompagnement culinaire, ce gin se marie particulièrement bien avec des plats épicés asiatiques, du saumon grillé ou des desserts fruités comme la tarte au citron.

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