Description
Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l’achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.
La maison de négoce Roche de Bellene est fondée en 2008, après la création de l’incontournable domaine de Bellene, figure emblématique du paysage viticole bourguignon. La maison s’appuie sur l’important réseau de vignerons du domaine dans le but de confectionner des cuvées authentiques issues des plus beaux terroirs de la région. Grâce à cela, la maison est fière de travailler avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, elle met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une agriculture saine et durable, permettant à chaque parcelle de vignes d’exprimer librement sa personnalité.La cuvée Sous le Puits est un 100% chardonay alliant finesse et élégance, révélant une charmante robe dorée et brillante. Le nez fin et intense est marqué par de subtiles notes de chèvrefeuille et de vanille, accompagnées de touches minérales. En bouche, la délicatesse des arômes fruités est une véritable explosion de fraîcheur.
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