Description
Avec le Primitivo Puglia 1,0 litre de La Famiglia, c’est un vin rouge de première classe qui arrive dans votre verre. Il y présente une magnifique couleur rouge rubis brillante. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge italien révèle des arômes délicieusement expressifs de prune, de pruneau, de cerise noire et de griotte, complétés par d’autres nuances fruitées.
Le Primitivo Puglia La Famiglia se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée prononcée, le Primitivo Puglia est merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de prune et de griotte.
Vinification du Primitivo Puglia 1 litre de La Famiglia
Cet élégant vin rouge italien est issu du cépage primitivo. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Primitivo Puglia peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Recommandations de dégustation pour le Primitivo Puglia 1 litre de La Famiglia
Dégustez ce vin rouge d’Italie idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un foie de veau poêlé aux pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique, d’un poulet au citron et au piment avec du boulgour ou d’une penne à la roquette.
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