Description
Pressurage pneumatique, débourbage soigné, vinification à basse température en cuve. Elevage sur lies fines avec bâtonnage, puis mise en bouteille précoce pour préserver sa fraicheur.
Pressurage pneumatique, débourbage soigné, vinification à basse température en cuve. Elevage sur lies fines avec bâtonnage, puis mise en bouteille précoce pour préserver sa fraicheur.
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