Description
Le Cabernet est un cépage qui s’est adapté au Berici depuis plus d’un siècle, à tel point qu’il peut désormais être considéré comme autochtone. Il Pozzare est un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Vieilli pendant plus d’un an en petits fûts de chêne français. Robe violacée très intense, on retrouve des notes marquées de mûre, de tabac, de vanille et de cannelle.
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