Description
Dès que le relief s’accentue, au Sud de Mâcon, autour de Vergisson et Solutré, le vignoble de Pouilly Fuissé, sur des sols argilo-calcaires du jurassique, recouvre intégralement les pentes abruptes.
Son aire géographique : les communes de Fuissé, Pouilly, Solutré, Vergisson et Chaintré où le vignoble occupe des petits cirques pentus orientés Est/Sud-Est, compris entre 250 et 350 m d’altitude.
La Maison Louis Jadot produit un Pouilly Fuissé d’une robe or-vert, tout en finesse et distinction. La nature du terrain favorise un développement harmonieux des arômes du cépage, avec des nuances noisettes et amandes grillées, de pamplemousse et de citron.
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