Pinot Noir Rosé – Bernard Massard

Description

Dans le verre, le Pinot Noir Rosé de Bernard Massard offre une couleur rubis éclatante. Ce vin rosé de Bernard Massard présente au nez des arômes de framboise et de fraise, complétés par des notes de groseille rouge. Le Bernard Massard Pinot Noir Rosé se présente au dégustateur merveilleusement sec. Ce rosé ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin de haute qualité. Équilibré et riche en facettes, ce rosé croquant se dévoile au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Pinot Noir Rosé apparaît en bouche exceptionnellement frais et vif. En finale, ce vin jeune de la région de la Moselle luxembourgeoise séduit enfin par sa belle longueur. On retrouve de nouveau des nuances de fraise et de framboise. Des notes minérales, issues des sols dominés par le schiste, viennent encore s’ajouter en arrière-goût.

Vinification du Bernard Massard Pinot Noir Rosé

Le Pinot Noir Rosé équilibré du Luxembourg est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Sur la Moselle luxembourgeoise, les vignes qui donnent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de schiste. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines, avant d’être finalement mis en bouteille.

Accord mets-vin pour le Pinot Noir Rosé de Bernard Massard

Ce vin rosé du Luxembourg accompagne parfaitement une large palette de mets raffinés, mais il procure également du plaisir dégusté seul.

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