Description
Dans le verre, le Pinot Nero Calvaire de Gerald Besse se présente dans une couleur rouge clair brillante. Le premier nez du Pinot Nero Calvaire révèle des nuances de griottes. Aux composantes fruitées du bouquet s’ajoutent des notes de sous-bois, de groseille rouge et de balsamique.
En bouche, le Pinot Nero Calvaire de Gerald Besse démarre merveilleusement sec, ferme et aromatique. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture extrêmement soyeuse et charnue. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Valais séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Gerald Besse Pinot Nero Calvaire
Ce vin rouge équilibré de Suisse est vinifié à partir du cépage Pinot Noir. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.
Accords mets-vin pour le Gerald Besse Pinot Nero Calvaire
Dégustez idéalement ce vin rouge de Suisse à une température de 15 à 18 °C en accompagnement d’un bœuf bourguignon, d’une poitrine d’oie avec chou rouge au gingembre et marjolaine ou de poivrons farcis.
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