Description
Le domaine / la cave / la maison
fondée en 1811, la maison perrier-jouët a acquise ses lettres de noblesse en étant présente sur les plus grandes tables, et aussi dans les cours royales. Cette cuvée composée uniquement de chardonnay provient des meilleurs terroirs de la maison.
le vin
d’une couleur or pâle, ce blanc de blancs offre des arômes de sureau, d’acacia, et de chèvrefeuille mêlés à des notes d’agrumes. Il présente une bonne longueur en bouche, et une grande vivacité.
temps de garde / accord mets-vin
pouvant se conserver quelques années, il accompagnera parfaitement vos apéritifs, et aussi des poissons tels que les brochets ou saumons.
Avis
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