Description
Le Champagne Mumm Blanc de Noirs est un vin caractériel, issu en intégralité de pinot noir Grand Cru de Verzenay. Le vignoble de Verzenay est l’un des quelques villages classés Grands Crus de la Champagne ; il est donc un lieu unique et symbolique : c’est ici que Georges Hermann Mumm décide dès 1840 d’acquérir les premières parcelles de la Maison. Le Moulin de Verzenay qui le surplombe, propriété prestigieuse de la Maison Mumm s’est d’ailleurs imposé comme le symbole de la Montagne de Reims, l’emblème de la Champagne, dont on peut retrouver l’image sur chacune des capsules de cette cuvée originale et rare. Exposé au nord de la montagne de Reims, ce vignoble est doté d’une grande typicité et d’une belle minéralité, deux qualités qui se conjuguent pour donner un Pinot Noir intense, droit et puissant qui confère au vin élégance et panache.
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