Mr. Red Cuvée Noir – Weinhaus Steffen

Description

Le Mr. Red Cuvée Noir de la région viticole du Palatinat se révèle dans le verre dans un pourpre éclatant. Après un peu de temps dans le verre, ce vin rouge du Vieux Monde présente de magnifiques arômes intensément expressifs de griotte et de framboise, complétés par d’autres nuances fruitées.

Le Weinhaus Steffen Mr. Red Cuvée Noir se présente au passionné de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais grossier ou austère, comme on pourrait s’y attendre d’un vin d’un segment de prix supérieur d’entrée de gamme. En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement veloutée. La finale de ce vin rouge de la région du Palatinat séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen

La base de l’excellente et merveilleusement équilibrée cuvée Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen est constituée de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai de pressurage. Là, ils sont triés et délicatement foulés. Ensuite a lieu la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.

Recommandation de mets pour le Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen

Dégustez idéalement ce vin rouge d’Allemagne à une température de 15 à 18 °C en accompagnement d’un ragoût d’agneau aux pois chiches et figues séchées, d’un poulet braisé au vin rouge ou d’un magret de canard aux pois gourmands.

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