Description
Cette appellation est produite sur la commune de MOULIN A VENT.
Le MOULIN A VENT aussi appelé « Seigneur des Crus » est le plus bourguignon des crus du Beaujolais.
L’élevage de notre Moulin à Vent se réalise en cuve inox pendant quelques mois puis en pièces de chêne.Ce vin est le plus tannique des vins et demande un certain vieillissement avant d’arriver à sa plénitude.
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