Description
Cette cuvée est issue d’une parcelle unique située sur les coteaux de la Sèvre. L’âge de la vigne est de plus de 40 ans..Le vin bénéficie d’un élevage sur lie de minimum 2 ans avec un ou deux bâtonnages par an, (remise en suspension des lies) pour augmenter sensiblement le gras et la richesse du vin.
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