Description
Le Moncucco Moscato d’Asti DOCG de Fontanafredda brille dans le verre d’un jaune paille aux reflets dorés. Le bouquet complexe flatte le nez avec des arômes intenses de poire, de pêche blanche, de miel et de fleur d’oranger. Ces notes sont complétées par de délicates nuances de sauge et de citron.
En bouche, ce vin blanc se présente dense et avec un merveilleux équilibre de fraîcheur et de fruité.
Vinification pour le Moncucco Moscato d’Asti
Après les vendanges manuelles, une partie des raisins a été immédiatement pressée, l’autre partie a été égrappée et soumise à une courte macération. Les raisins ont ensuite été délicatement pressés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable.
Recommandation de dégustation pour le Moncucco Moscato d’Asti
Savourez ce vin doux avec des desserts sucrés ou des pâtisseries.
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