Description
Le puissant mezcal Espadin de Perro de San Juan du Mexique arrive dans le verre tourné avec une teinte typique et on ne peut pas se lasser de la pureté incomparable de sa couleur.
L’élégant mezcal révèle au nez des notes expressives de thym, de minéraux et de fumée. Le Mezcal Espadin sait ainsi attirer directement l’attention sur lui.
Lorsque l’on a respiré suffisamment d’anticipation dans le nez, on peut porter le verre de mezcal à la bouche dans l’expectative. Lorsque la première gorgée de Mezcal Espadin coule sur le palais, on ressent directement sa structure agréable. Les papilles gustatives rencontrent à nouveau les arômes du nez, animés par une certaine complexité. On identifie des nuances passionnantes de fumée, de minéraux et de thym, ainsi que des arômes complémentaires.
Après une analyse gustative approfondie, on finit par avaler le Mezcal Espadin de Perro de San Juan. On sent le mezcal glisser le long de la gorge, laissant une sensation agréable. En bouche, on ressent les souvenirs des arômes et on est impatient de boire la prochaine gorgée. Un plaisir de premier ordre.
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