Description
Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd’hui, ce domaine s’étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.
Le meursault Les Charmes est un assemblage de six parcelles, élevé 15 à 18 mois en fûts de chêne (35% neuf). Le nez offre des arômes de fruits jaunes, des notes boisées et empyreumatiques. Le palais apporte une belle fraîcheur, du gras et beaucoup de persistance aromatique. Ce vin accompagne bien les plats de poissons ou de crustacés.
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