Description
Récolte à maturité poussée pour atteindre des tannins aboutis.
1 mois en cuve pour extraire en douceur les tannins et les arômes. Élevage d’un an en barriques afin de développer la palette aromatique du vin.
Récolte à maturité poussée pour atteindre des tannins aboutis.
1 mois en cuve pour extraire en douceur les tannins et les arômes. Élevage d’un an en barriques afin de développer la palette aromatique du vin.
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