Description
Garde : Vin à boire dans les 3 à 5 ans qui suivent le millésime. Servir : Servir entre 10 et 12°C. Ce vin doux accompagnera aussi bien un foie gras du Sud Ouest, que certains fromages et desserts. Cépages : 100% Petit Manseng. Age moyen des vignes 6-7 ans. Le froid commence à envahir les champs lorsque les raisins utilisés pour ce vin sont récoltés. Et pourtant c’est tout le soleil qui est enfermé dans ces grains, donnant ainsi une couleur d’or pâle à ce vin.
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