Description
Pour cette cuvée terroir de pouilly-fumé, la priorité a été donnée au tranchant et à la minéralité du silex. Grâce à des conditions sanitaires exceptionnelles, nous avons pu choisir un itinéraire technique classique, où nous nous sommes pour ainsi dire effacés, afin de laisser le terroir s’exprimer dans sa plus pure expression. Cette cuvée issue des rares terroirs silex de pouilly se révélera avec le temps et délivrera, peu à peu, tous ses secrets.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.