Description
Cépage:
Grenache 50%, Carignan 25%, Syrah 20%, Cinsault 5%. Vinification
Egrappage, mise en cuve et saignée après quelques heures de macération, maîtrise des températures à 18°. Vendanges
Raisins triés et ramassés à la main.
Cépage:
Grenache 50%, Carignan 25%, Syrah 20%, Cinsault 5%. Vinification
Egrappage, mise en cuve et saignée après quelques heures de macération, maîtrise des températures à 18°. Vendanges
Raisins triés et ramassés à la main.
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