Description
La fraîcheur et la finesse d’un Second Vin rouge de Pessac-Léognan
La propriété
Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan et datant de 1365, le Château Smith Haut Lafitte est l’un des plus anciens châteaux de Bordeaux. Cette magnifique propriété est entrée dans une nouvelle ère de son histoire suite à son rachat par Daniel et Florence Cathiard en 1990. Porté avec passion et ambition par le couple Cathiard, le Château Smith Haut Laffite s’est érigé au rang des plus belles propriétés de Graves avec des crus mondialement réputés pour leur élégance et leur style, en rouge comme en blanc.
Le vin
Produit à partir de vignes issues d’une sélection massale et élaboré à partir de portes greffes provenant de vignes mères du domaine, le Petit Smith Haut Lafitte 2022 est le Second Vin de la propriété.
Le vignoble
Le Château Smith Haut Laffite est un vin de Pessac-Léognan issu d’un vignoble de 78 hectares dont les vignes sont âgées de 49 ans en moyenne.
Vinification et élevage
Suite à un double tri pré et post éraflage, les raisins non foulés sont acheminés en cuves pour fermentation. L’extraction est réalisée par pigeages doux et/ou remontages. L’élevage est d’une durée de 14 mois en barriques (20% de bois neuf) fabriquées dans la tonnellerie intégrée à la propriété.
Assemblage
Merlot (60%)
Cabernet sauvignon (40%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Petit Smith Haut Lafitte 2022
Dégustation
Nez
Le nez révèle des fragrances de fruits rouges (cassis et cerise) mêlées à des notes de menthe poivrée et de noisette.
Bouche
D’une attaque ample et charnue, la bouche séduit par sa fraîcheur et sa trame épicée. Elle s’exprime également par des tannins frais, précis et fins.
Avis
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