Description
Vendanges à la main uniquement sur des parcelles ou les machines n’ont pas accès.
Pressurage doux sur cuve élite, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuve sur lies fines.
Vendanges à la main uniquement sur des parcelles ou les machines n’ont pas accès.
Pressurage doux sur cuve élite, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuve sur lies fines.
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