Description
« Le 6ème Degré » vous invite à redécouvrir le vin sous un nouveau jour ! À la croisée des chemins où tradition et innovation se rencontrent, ces vins à 6 degrés d’alcool sont une véritable ode à la légèreté et à la fraîcheur. Vinification du vin en IGP Atlantique sur un profil fruité, gourmand et élégant. Désalcoolisation partielle du vin par distillation sous vide. Le profil est ensuite retravaillé avec un léger ajout de moût pour apporter une touche de gourmandise. Aucun arôme n’est utilisé, on se concentre sur les caractéristiques organoleptiques de base de notre IGP.
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