Description
Située entre Narbonne et la Méditerranée, La Clape est une ancienne île rattachée au continent par les alluvions de l’Aude. Le domaine de L’Hospitalet est situé sur les hauteurs de La Clape, dans un amphithéâtre naturel face à la mer. Ce terroir bénéficie d’un microclimat unique, avec plus de 300 jours de soleil par an, une forte influence maritime, et un vent constant qui protège la vigne. Les sols sont composés de calcaires durs du Jurassique mêlés à des marnes et grès rouges. Les fruits sont récoltés à maturité optimale. Après un éraflage total, les raisins sont séparés et sont vinifiés par cépage et par parcelle, avec des macérations longues de trois semaines. Pour finir, le vin assemblé est élevé 12 mois en barriques de chêne français.
La robe pourpre profonde dévoile des reflets grenat. Le nez complexe laisse entrevoir des parfums de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre noir et de chocolat. La bouche ample, veloutée et structurée révèle des tannins soyeux, portés par une acidité fraîche, amenant vers une finale longue, minérale et saline.
Le domaine Gérard Bertrand
Qui ne connaît pas Gérard Bertrand, cette figure emblématique du Languedoc ? Propriétaire et négociant émérite, Gérard Bertrand est un ancien rugbyman qui a mis son dynamisme au service du vin. Après avoir quitté le milieu sportif, il a décidé de reprendre le domaine familial situé dans les Corbières. Avec le temps, sa réputation s’est accrue et l’a permis d’acquérir des vignes dans différentes appellations françaises et étrangères, notamment dans le Languedoc et le Roussillon.
Voici quelques uns de ses domaines : Clos d’Ora, Clos du Temple, Château de Villemajou, Château Laville-Bertrou, Château l’Hospitalet, Domaine de Cigalus.
Quantité : 1 magnumObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : LanguedocAppellation : La ClapePropriétaire : Gérard Bertrand
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