Description
100% Carménère élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés issus de petites parcelles de moins de 2 hectares, pour mieux refléter les caractéristiques du terroir. Récolte à la main sur le vignoble de Mingre afin de garantir la qualité des baies, puis, après la vinification, le vin est élevé 12 mois dont 50% en fûts de chêne et 50% en foudres pour assouplir ses tanins. Ouvrir 1h avant.
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