Description
L’élégant Il Conte Donello Marche Sangiovese de Il Conte Villa Prandone s’illumine dans le verre avec un rouge rubis éclatant. Dans le verre, ce vin rouge de Il Conte Villa Prandone offre des arômes de framboises et de violettes, complétés par des groseilles rouges. Le Il Conte Villa Prandone Il Conte Donello Marche Sangiovese se présente au passionné de vin comme agréablement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou aride, mais plutôt rond et souple. Grâce à son acidité vive, le Il Conte Donello Marche Sangiovese se révèle en bouche merveilleusement frais et vivant. La finale de ce vin rouge de la région des Marches, plus précisément de Marche IGT, impressionne enfin par sa belle persistance.
Vinification du Il Conte Donello Marche Sangiovese de Il Conte Villa Prandone
Ce vin rouge met clairement l’accent sur un cépage, à savoir le Sangiovese. Pour ce vin monochrome magnifiquement équilibré de Il Conte Villa Prandone, seules des baies de qualité impeccable ont été utilisées. Après la récolte, les raisins arrivent le plus rapidement possible à la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en béton à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d’un vieillissement pendant quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Recommandation gastronomique pour le Il Conte Villa Prandone Il Conte Donello Marche Sangiovese
Dégustez ce vin rouge d’Italie idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’une large gamme de plats délicieux, mais il est également un plaisir à boire seul.
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