Description
La fraîcheur et l’élégance d’un grand vin rouge de Pomerol rond et structuré
La propriété
Situé au cœur de l’appellation Pomerol, à deux pas de l’Église Saint-Jean, le Château Saint-Pierre est une référence incontournable de l’appellation. Le Château Saint-Pierre est réputé pour ses grands vins rouges de Pomerol élaborés avec l’attention de Stéphane Derenoncourt et Frédéric Massie, tous deux œnologues-consultants mondialement réputés. Soyeux, étoffés et structurés, les vins du château Saint-Pierre sont indubitablement des Pomerol de longue garde.
Le vin
Marchant dans les traces de son aîné, II du château Saint-Pierre est un vin de Pomerol présentant une accessibilité plus immédiate que le Grand Vin de la propriété.
Vinification et élevage
Élevage de 15 mois en barriques dont 25% neuves.
Assemblage
Merlot (100%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du II de Château Saint-Pierre 2019
Dégustation
Nez
Le bouquet aromatique est élégant, marqué par des notes de fruits noirs, de cassis et de réglisse associées à des fragrances de fèves de cacao tonka et de délicates notes florales.
Bouche
La bouche dévoile une texture raffinée, aux tanins fins venant doter le cru d’une structure solide. Friand et rond, ce vin charme par sa savoureuse trame fruitée. Avec minéralité et persistance, la finale s’achève sur une belle fraîcheur.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.