Hochheimer Mainterrassen Riesling – Künstler

Description

Le Hochheimer Mainterrassen Riesling de la région viticole du Rheingau se présente dans le verre dans un jaune clair brillant et scintillant. Le premier nez du Hochheimer Mainterrassen Riesling est flatteur avec des notes de citron, d’orange et de pamplemousse rose. Les composants fruités du bouquet sont rejoints par la fève de cacao, la livèche et le thé noir.

Le Künstler Hochheimer Mainterrassen Riesling enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 2,5 grammes de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce vin allemand séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Riesling Mainterrassen de Hochheim se révèle au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Rheingau, plus précisément de Hochheim, enthousiasme finalement avec une belle longueur en bouche.

Vinification du Hochheimer Mainterrassen Riesling von Künstler

Cet élégant vin blanc d’Allemagne est vinifié à partir du cépage riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. 

Accompagnement du Künstler Hochheimer Mainterrassen Riesling

Buvez ce vin blanc d’Allemagne bien frais à 8 – 10°C en accompagnement d’un curry épicé avec de l’agneau, de petits paquets de fromage de brebis cuits au four ou de spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates.

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