Description
Avec le Weingut Kiefer Herrenbuck Dreistern Weißburgunder , c’est un vin blanc de première classe qui arrive dans le verre. Il y présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Au nez, ce vin blanc Weingut Kiefer révèle toutes sortes de coings, papayes, goyaves, poires et pommes.
Ce vin blanc sec de Weingut Kiefer est idéal pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Le Herrenbuck Dreistern Weißburgunder s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il a été vinifié avec seulement 5,9 grammes de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Herrenbuck Dreistern Weißburgunder flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur.
Vinification du Herrenbuck Dreistern Weißburgunder de Weingut Kiefer
Le vin équilibré Herrenbuck Dreistern Weißburgunder d’Allemagne est un vin monocépage produit à partir du cépage pinot blanc. Dans le pays de Bade, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de calcaire et de lœss. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. À la fin de celle-ci, le Herrenbuck Dreistern Weißburgunder est encore élevé pendant six mois en barriques de chêne.
Recommandation de dégustation pour Weingut Kiefer Herrenbuck Dreistern Weißburgunder
Ce vin allemand doit être dégusté de préférence bien frais à 8 – 10°C. Il est parfait pour accompagner des roulades de chou, une soupe de poireaux ou une potée de légumes au pesto.
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