Description
Le domaine / la maison / la cave
située à epernay, la maison perrier-jouët pérennise depuis 1811 un style et un savoir-faire internationalement renommés. Ce champagne perrier-jouët grand brut est le fruit d’un assemblage précis et méticuleux de pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Hervé deschamps, le chef de cave, a mis son expertise et tout son soin au service de l’élaboration de ce joyau des terroirs champenois.
le vin
de fines chaînes de bulles persistantes ornent sa robe scintillante d’une belle couleur jaune doré. Sa palette aromatique évoque la pêche blanche, la poire, les fleurs d’aubépine et d’acacia avec des notes de pamplemousse. A la dégustation, il se distingue par sa rondeur et sa finesse et déploie une finale d’une belle persistance aromatique.
temps de garde et accords mets et vin
ce grand brut perrier-jouët a atteint son équilibre et son harmonie et se montre délectable dès à présent. Il peut aussi être gardé 3 ans en cave. Il sera un compagnon privilégié pour l’apéritif mais aussi pour des huîtres gratinées, un feuilleté de saint-jacques ou un poisson noble comme le saint-pierre.
disponible en coffret !
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