Fleurie

Description

L’appellation fleurie, située au coeur des crus du beaujolais, n’est pas une référence à la végétation florissante de la région mais au nom du légionnaire romain fleurus. Pourtant, ses vins sont souvent décrits comme les plus fins du beaujolais ils présentent en effet une texture charnue et soyeuse et des arômes de violette, de rose ou d’iris, conférés par les sols sableux issus du granite rose dans lesquelles s’implantent les vignes. le 2023 se livre sous une robe rubis soutenue, tirant sur le violet. Le nez est dominé par un bouquet de violette, pivoine, cerise complété par des notes épicées de poivre, de réglisse et de cuir. La bouche est souple et équilibrée, avec une belle rondeur. Très fruitée, ses arômes lui confèrent une superbe longueur. Tanins racés. En somme, un vin gourmand et fringuant. 100% gamay.
Vignes de 45 ans en moyenne.
Sables de granit rose et secteurs limono-argileux plus alluvionnaires. Exposition sud-ouest / sud.
Elevage en cuves inox pour l’essentiel, 5% en barriques de chêne pendant 6 à 8 mois.