Description
1 bouteille de rhum compagnie des indes – fidji secrète 10 ans – 44° – (1x70cl)la création de la compagnie des indes est née des compagnies des indes orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française du xviième et xviiième siècles, qui choisissaient les denrées rares dans les pays étrangers les plus éloignés et les importaient dans leurs pays respectifs. L’île de fiji est un important producteur de canne à sucre et aussi de mélasse. Une grande partie de cette mélasse est exportée, l’autre partie est utilisé pour la production de rhum dans des alambics à repassenotes de dégustation :
nez : notes florales, de la fleur de sureau suivis, de fruits rouges comme la cerise et la framboise.
Bouche : nous y retrouvons les fruits rouges comme le cassis ou de la groseille qui réveille une pointe d’acidité accompagné d’arômes fumés et poivrés.
Finale : longue, elle est très boisée et épicé
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