Description
La cuvée d’exception du Château de Parenchère qui représente l’essence de notre terroir. C’est une cuvée produite en quantité confidentielle et qui est réalisée uniquement lors des grands millésimes pour garantir son niveau d’excellence. Ce vin est produit à partir des plus vieilles vignes sur les meilleures parcelles du domaine, avec un assemblage à dominante de Cabernet-Sauvignon associé au Merlot. L’élevage se fait en fûts de chêne français neufs pendant 12 mois. La volonté dans ce vin est de montrer ce dont est capable le terroir de Parenchère, égaler les grands crus bordelais.
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