Description

Depuis plusieurs générations, cette propriété cultive des vignes sur des terroirs d’exception, offrant ainsi des vins d’une grande qualité. Le domaine des remizières est reconnu pour produire des vins de qualité, et son crozes-hermitage blanc ne fait pas exception. Ce domaine, situé à mercurol au cœur de l’appellation, bénéficie de terroirs variés qui confèrent à ses vins une belle complexité. Le crozes-hermitage blanc du domaine des remizières est issu du cépage marsanne, et il est mis en bouteilles après un élevage en demi muids et foudres de 10 mois. Il offre un mariage harmonieux entre la fraîcheur et la rondeur, avec une belle complexité aromatique dévoilant des notes fruitées (pêche, abricot), florales (aubépine, acacia) et un léger côté minéral. Accords mets et vins le crozes-hermitage blanc du domaine des remizières s’accordera parfaitement avec : les poissons: turbot, bar, loup, saint-pierre. Les crustacés: homard, langoustine. Les volailles: poulet rôti, volaille aux champignons. Les fromages: chèvre frais, saint-nectaire.