Description
Situation géographique : Vignoble situé à l’extrème N-E de l’hexagone, il s’étend du Bas-Rhin au Haut-Rhin, entre les Vosges et la plaine d’Alsace, de Marlenheim à Thann (sur 120 km de long et 4 km de large). Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique pendant 7 à 10 jours sous températures contrôlées. Le vin est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.
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