Description
Le Crios Malbec de Susana Balbo est un excellent vin rouge monocépage et équilibré de la région viticole argentine de Mendoza.
Dans le verre, ce vin brille d’un beau rouge foncé avec des reflets violets. Le bouquet expressif révèle des notes de mûres juteuses, de cerises mûres et de myrtilles écrasées – discrètement soulignées par des notes florales de violette et de vanille. En bouche, ce vin possède un merveilleux équilibre entre la richesse du fruit noir et la structure tannique soyeuse. Le corps équilibré se laisse merveilleusement absorber par le caractère frais de ce vin rouge argentin. La finale est d’une longueur agréable.
Vinification du Susana Balbo Crios Malbec
Après la récolte soigneuse des raisins de malbec dans les vignobles de Susana Balbo à Mendoza, la vendange est immédiatement transportée dans la cave. Le moût est fermenté en cuve inox à une température contrôlée. Ce vin subit encore une macération de 25 jours. Enfin, ce vin rouge est élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français.
Recommandation de dégustation du Malbec Susana Balbo Crios
Ce vin rouge sec d’Argentine est parfait pour les barbecues en famille ou entre amis. Mais c’est aussi un vrai plaisir avec les plats classiques de burgers accompagnés de frites de patates douces.
Distinctions pour le Crios Malbec de Susana Balbo
- Decanter : 93 points pour 2017
- Descorchardos : 90 points pour 2017
- James Suckling : 90 points pour 2017
- Robert M. Parker – The Wine Advocate : 90 points pour 2017
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