Description
Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges ont lieu en septembre pour obtenir plus de fraicheur. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un vieillissement sur lattes de 24 mois.
Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges ont lieu en septembre pour obtenir plus de fraicheur. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un vieillissement sur lattes de 24 mois.
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