Description
Le Corriente Rioja DOCa séduit par sa couleur rubis profond. Des arômes de cerises mûres, de prunes juteuses et une fine note de vanille enveloppent les sens. En bouche, ce vin se présente doux et harmonieux. L’acidité bien intégrée et les tanins doux lui confèrent un caractère élégant. La finale est persistante et captive le dégustateur encore et encore.
Vinification du Corriente Rioja DOCa – Telmo Rodriguez
Les raisins du Corriente Rioja DOCa proviennent de vignobles sélectionnés de la réputée région de Rioja. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires qui confèrent aux raisins leur note minérale. La récolte se fait à la main, afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins bien mûrs. Après la cueillette minutieuse, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L’élevage a lieu en fûts de chêne traditionnels, ce qui permet d’intégrer harmonieusement les arômes.
Recommandations culinaires pour Corriente Rioja DOCa – Telmo Rodriguez
Le Corriente Rioja DOCa s’accorde parfaitement avec :
- 1. Viande d’agneau grillée
- 2. Steak de bœuf avec beurre aux herbes
- 3. Charcuterie et fromage à pâte dure
- 4. Champignons sautés à l’ail
La combinaison de ces plats avec le Corriente Rioja DOCa créera une expérience gustative inégalée. Savourez le vin lors d’occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir.
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