Description
Un vin rouge de Pomerol complexe et équilibré
La propriété
Situé au cœur de Pomerol, le Clos L’Église était reconnu comme l’un des vignobles les plus étendus au cours du XVIIIème siècle. Racheté en 1997 par Sylviane Garcin Cathiard, sœur de Daniel Cathiard, propriétaire de Smith Haut-Lafitte, la propriété est désormais sous la direction d’Hélène Garcin Cathiard et Patrice Lévêque.
Le vignoble
Clos l’Église 2023 est un vin de Pomerol issu d’un vignoble de 4,37 hectares implantés sur un terroir argilo-graveleux.
Vinification et élevage
Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’une vinification en cuves inox. L’élevage est d’une durée de 16 à 18 mois en fûts de chêne.
Assemblage
Ce Clos l’Église 2023 est issu d’un assemblage de merlot (70%) et de cabernet franc (30%).
Avis
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