Description
Un vin de Languedoc – Pic saint Loup intense et profond
La propriété
Propriétaire d’un domaine viticole à Valflaunès (Hérault), Jean-Pierre Girard acquiert en 2019 le Domaine Peyrus (fondé en 2010 par Christophe Peyrus et 3 passionnés) et le rebaptise Clos des Reboussiers.
Le vignoble
Issu d’un vignoble de 8,5 hectares implantés à 300 mètres d’altitude sur la commune de Cazevieille, le Clos des Reboussiers élabore, à partir de vignes âgées de 15 ans en moyenne, des vins de Languedoc reconnus pour leur fraîcheur et leur richesse aromatique.
Vinification et élevage
Ce vin de Languedoc – Pic Saint Loup bénéficie d’un élevage de 12 mois en cuves bétons et foudres.
Assemblage
Syrah
Grenache
Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos des Reboussiers 2019
Dégustation
Le Clos des Reboussiers rouge 2019 séduit par son intensité et sa profondeur aromatique.
Avis
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