Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos Canarelli 2024
Dégustation
Ce rosé de Corse dévoile au fil de la dégustation une palette aromatique raffinée mêlant des notes de petits fruits rouges à de subtiles touches épicées.
Un rosé corse élégant et délicat
La propriété
Depuis 1993, Yves Canarelli façonne avec passion le destin de ce domaine situé près de Figari, au sud de l’île. Défenseur engagé des cépages autochtones, il entreprend une vaste restructuration du vignoble pour élever le Clos Canarelli au rang des plus grands noms des vins corses.
Le vignoble
Implanté sur des sols argilo-granitiques typiques de la région de Figari, le vignoble du Clos Canarelli est travaillé à la main et sans recours aux produits chimiques. Certifié en agriculture biologique depuis 2002 et en biodynamie depuis 2006, ce témoigne d’un profond respect de l’environnement et du vivant.
Assemblage
Ce Clos Canarelli 2024 est issu d’un assemblage harmonieux de grenache, sciaccarellu et niellucciu, trois cépages emblématiques de l’île qui confèrent à ce vin son caractère unique.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.