Description
Un vin rouge de Pomerol élégant et gourmand
La propriété
Situé entre les plus beaux crus de son appellation, le Château Vray Croix de Gay s’inscrit dans la lignée des très belles références de Pomerol, sur la rive droite de la région de Bordeaux. Ancien vinificateur de Pétrus, Jean-Claude Berrouet a rejoint les équipes techniques du Château en 2013 en tant qu’œnologue-consultant.
Le vignoble
Le Château Vray Croix de Gay tire son nom de la croix qui jouxte les vignes et qui servait de guide pour les pèlerins de Compostelle. Son vignoble s’étend sur un peu moins de 4 hectares et se situe au coeur de l’appellation Pomerol.
Assemblage
70 % de merlot et 30 % de cabernet franc.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Vray Croix de Gay 2014
Dégustation
Robe
Robe sombre et intense.
Nez
Coulis de framboise, prune et réglisse rouge sont autant de fragrances se mêlant dans un nez riche et harmonieux.
Bouche
Une attaque fruitée précède une bouche douce, dont les tanins persistants, le toucher soyeux et l’élégance s’étirent jusqu’à une finale moelleuse révélant un fruit pur.
Avis
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