Description
Belle robe de couleur jaune dorée intense.
le nez est discret, avec des notes toastées, boisées, de fruits secs. A l’aération des parfums de fruits jaunes, fleurs blanches, gingembre, poivre blanc.
une entrée de bouche charnue et ample, évoluant sur une bouche grasse et fraîche. On retrouve la palette aromatique fruitée, pêche jaune, ananas, gingembre puis des arômes d’agrumes confits, les saveurs sont onctueuses, persistantes.
la finale est riche, opulente, très longue, parfumée de notes miellées, épicées.
50% en barriques neuves, 50% en barriques d’un vin, pendant 18 mois
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