Description
La puissance d’un vin de Pomerol racé et velouté
La propriété
Situé au cœur de l’appellation Pomerol, à deux pas de l’Église Saint-Jean, le Château Saint-Pierre est une référence incontournable de l’appellation. Le Château Saint-Pierre est réputé pour ses grands vins rouges de Pomerol élaborés avec l’attention de Stéphane Derenoncourt et Frédéric Massie, tous deux œnologues-consultants mondialement réputés. Soyeux, étoffés et structurés, les vins du Château Saint-Pierre sont indubitablement des Pomerol de longue garde.
Assemblage
Ce vin de Pomerol est le fruit d’un assemblage de merlot et de cabernet franc.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Saint-Pierre 2018
Dégustation
Robe
Sombre robe dotée d’une belle intensité.
Nez
Expressif, le bouquet aromatique s’exprime sur de belles notes de fruits noirs et chocolatées en évoluant sur des fragrances épicées et de tabac.
Bouche
Avec une grande précision et droiture, la bouche déploie une matière dense et veloutée intensément savoureuse. Le milieu de bouche conserve ce fruité en affichant un équilibre parfait grâce à une vive acidité. La finale s’achève sur une belle fraîcheur. Un très grand Pomerol dans un millésime magnifique pour la région de Bordeaux.
Avis
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