Description
Un grand vin rouge de Margaux délicat et aromatique
La propriété
Grand Cru Classé de Margaux, le Château Rauzan-Ségla est l’un de ces prestigieux vins de Bordeaux à l’histoire palpitante. Depuis 350 ans, Rauzan-Ségla recherche la précision en répétant les mêmes gestes d’un métier alliant art et artisanat. Second Cru Classé en 1855, le Château Rauzan-Ségla est l’une des plus prestigieuses références de l’appellation Margaux.
Le vignoble
Les vignes de 37 ans s’étendent sur 70 hectares. Au cœur de l’appellation Margaux, le vignoble du Château Rauzan-Ségla est implanté sur des graves argileuses fines et profondes typiques de l’appellation Margaux.
Le millésime
L’hiver particulièrement doux précède un printemps marqué par une importante pluviométrie. Les conditions estivales sont chaudes et sèches, suivies d’un automne aux températures plus clémentes.
Vinification et élevage
Vendanges parcellaires manuelles en cagettes suivies d’un tri manuel. Vinification parcellaire et intra-parcellaire avec encuvage gravitaire, en cuves inox thermorégulées. Élevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 60% de barriques neuves avec chauffe moyenne et moyenne longue. Soutirage à l’esquive. Collage aux blancs d’œufs en barrique.
Assemblage
Cabernet sauvignon (60%), merlot (36%), petit verdot (3%), cabernet franc (1%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rauzan-Ségla 2020
Dégustation
Nez
Le nez séduit par son expression aromatique mêlant avec douceur des fragrances florales (rose aux cent pétales, aubépine, fleur blanche). À l’aération, le nez se complexifie au travers de notes chocolatées, de pralin et de café.
Bouche
L’attaque veloutée précède une trame tannique enveloppante et raffinée. La bouche est vive est d’une belle longueur. Ce millésime charme tout au long de la dégustation par sa maîtrise et sa générosité.
Avis
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