Description
Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion ample et équilibré
La propriété
Portés par une vision commune de la vigne comme un organisme vivant, Hélène Garcin et Patrick Levêque partagent une même passion : valoriser des terroirs prestigieux grâce à un travail minutieux, attentif et surtout passionné. Leur rencontre avec le Château Poesia s’impose comme une évidence. Dès lors, ils s’engagent à révéler de grands vins de Saint-Émilion, élaborés dans le respect de l’environnement.
Le vignoble
Le Château Poesia provient d’un terroir d’exception situé sur les hauteurs de Saint-Émilion. Les vignes, enracinées sur un plateau d’argile et de calcaire, profitent d’une exposition idéale aux vents, offrant au merlot une complexité aromatique remarquable. Le climat océanique assure un apport hydrique optimal à la vigne.
Vinification et élevage
Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés avec précision en cuves inox et béton. L’élevage s’effectue ensuite en barriques de chêne français pendant 18 à 24 mois.
Assemblage
Ce Château Poesia 2019 est le fruit d’un assemblage de merlot et de cabernet franc.
Avis
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